Loker Manager Produksi - Asisten Produksi - Accounting - Production Baker - Casual Lapis Sultan di Yogyakarta

Di tengah pesona Yogyakarta yang tak pernah pudar, Lapis Sultan membuka pintu bagi para pencari kerja dengan tawaran menarik: Loker Manager Produksi - Asisten Produksi - Accounting - Production Baker - Casual di Yogyakarta. Jika kamu memiliki passion di dunia kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, inilah saatnya untuk bersinar! Bergabunglah dengan kami dan ciptakan karya luar biasa yang bisa dinikmati semua orang. Pastikan kamu siap untuk menyalurkan kreativitas dan keterampilanmu dalam suasana yang penuh energi dan inspirasi.

Lapis Sultan saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai :

• Manager Produksi
• Asisten Produksi
• Accounting
• Production Baker
• Casual

Manager Produksi

• Pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Supervisor / Manager Produksi (F&B / Bakery / Manufaktur makanan jadi nilai plus).
• Memahami proses hulu–hilir produksi: perencanaan, eksekusi, kontrol kualitas, efisiensi, dan troubleshooting.
• Mampu mengatur produksi lintas lokasi (multi-site management).
• Analitis: mampu membaca data produksi, menghitung kebutuhan bahan, memantau waste, dan membuat laporan.
• Paham standar HACCP, GMP, sanitasi & keamanan pangan.
• Leadership kuat: mampu mengarahkan, membimbing, dan menegakkan disiplin tim.
• Komunikatif, adaptif, dan dapat bekerja dalam ritme produksi yang cepat.
• Siap mobile Jogja ⇄ Bali.
• Penempatan Yogyakarta.

Asisten Produksi

• Pengalaman 2–3 tahun di produksi Bakery / Patisserie / F&B.
• Menguasai proses: mixing, scaling, proofing, baking, finishing, dan pengendalian kualitas.
• Paham alur kerja produksi harian mulai dari persiapan bahan, proses, hingga finishing.
• Mampu menjalankan dan mengawasi SOP, recipe standard, serta memastikan output konsisten.
• Mampu memantau ritme produksi, mengatur prioritas, dan menjaga proses agar tetap efisien.
• Mengerti standar HACCP, GMP, sanitasi, food safety, serta kebersihan area produksi.
• Mampu memberikan arahan teknis kepada crew, memastikan workflow tertib dan rapi.
• Terbiasa menangani kendala teknis di lapangan dan memberi solusi cepat.
• Siap menjadi perpanjangan tangan SPV dalam pengawasan harian.
• Mampu dan siap bekerja di bawah tekanan.
• Penempatan Yogyakarta.

Production Baker

• Pengalaman 1–2 tahun atau lebih sebagai Baker / Production Baker di bakery, patisserie, atau F&B berbasis produksi.
• Menguasai proses lengkap bakery: mixing, dough handling, shaping, baking, finishing, hingga pengecekan kualitas.
• Paham karakter adonan (gluten development, dough temperature, proofing control).
• Terbiasa bekerja dengan recipe standard, menjaga konsistensi rasa dan tampilan produk.
• Mampu mengoperasikan peralatan produksi: mixer, oven deck/rotary, proofer, dough divider, dan peralatan dasar lainnya.
• Mengerti dasar HACCP, sanitasi, keamanan pangan, dan disiplin dalam kebersihan area kerja.
• Cekatan, detail-oriented, dan mampu bekerja dengan target harian.
• Mampu bekerja dalam tim serta berkoordinasi dengan SPV/leader.
• Fisik fit, stamina baik, dan siap bekerja di ritme produksi tinggi.

Accounting

• Pendidikan S1 Akuntansi / Keuangan
• Pengalaman 1–2 tahun di bidang Accounting (lebih disukai dari industri manufaktur, F&B, atau retail)
• Menguasai Accurate: penyusunan jurnal, rekonsiliasi, laporan, dan proses closing
• Terbiasa menggunakan Isseler (rekap penjualan, validasi transaksi, integrasi laporan)
• Menguasai atau familiar dengan sistem Jurnal.id
• Memahami sistem perpajakan (menjadi nilai plus)
• Kompeten dalam budgeting, kontrol anggaran, dan analisa deviasi
• Memahami proses HPP / COGS, pencatatan bahan baku, WIP, serta cost manufaktur
• Paham depresiasi aset, metode penyusutan, pengelolaan fixed assets, dan penyesuaian nilai
• Teliti, rapi, bekerja terstruktur, dan menjaga integritas data
• Memiliki kemampuan koordinasi lintas divisi (Produksi – Purchasing – Finance)

Jadi, jika kamu sedang mencari tantangan baru dan ingin mengembangkan karier di industri yang penuh rasa, jangan lewatkan kesempatan ini. Loker Manager Produksi - Asisten Produksi - Accounting - Production Baker - Casual di Lapis Sultan bukan hanya sekadar pekerjaan, tetapi juga peluang untuk tumbuh dan belajar. Kunjungi Lokerbandaaceh.com untuk mendapatkan informasi lebih lanjut dan temukan berbagai peluang menarik lainnya dalam Loker Yogyakarta. Ingat, kesuksesan dimulai dengan langkah pertama, dan mungkin langkah itu adalah mendaftar sekarang. Dan jika kamu butuh panduan untuk mempercantik CV-mu, lihat koleksi e-book dan template yang kami rekomendasikan di sini: e-book panduan CV dan kursus online persiapan wawancara. Jangan ragu untuk menjelajahi dunia yang lebih luas dan raih impianmu!