Loker koki Hotel Diana Jogja di Kota Yogyakarta

Di tengah hiruk-pikuk Kota Yogyakarta yang kaya akan budaya dan cita rasa, ada sebuah peluang menarik menanti kamu di Hotel Diana Jogja. Jika kamu memiliki passion di dunia kuliner dan ingin menyalurkan kreativitasmu sebagai seorang koki, maka loker koki di Kota Yogyakarta ini adalah tempat yang tepat untuk mengukir jejakmu. Bergabunglah dengan tim yang penuh semangat dan dedikasi, di mana setiap hidangan yang kamu ciptakan bisa menjadi sebuah karya seni yang memikat lidah para tamu. Tak hanya itu, untuk mempersiapkan diri menghadapi tantangan ini, kamu bisa mempelajari berbagai teknik masak melalui kursus online atau mendapatkan inspirasi dari e-book resep masakan yang siap membantumu berinovasi.

Deskripsi pekerjaan :

• Melakukan persiapan bahan baku ( mencuci , memotong, menimbang, dll ) sesuai daftar periksa harian sebelum jam operasional dimulai

• Memasak dan mengolah semua menu sesuai dengan resep standar dan teknik memasak yang benar ( waktu,suhu, dan bumbu )

• Memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memiliki kualitas rasa, presentasi (plating), dan porsi yang konsisten dan sesuai standar

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan memasak, dan penyimpanan bahan baku sesuai standar Food Safety

• Membantu mengelola dan memonitor stok bahan baku (FIFO/FEFO) dan melaporkan kebutuhan restock

• Bekerja sesuai dengan kebijakan dan prosedur keselamatan kerja serta standar operasional dapur

Kualifikasi :

• Mampu bekerja cepat dan efisien dibawah tekanan jam sibuk tanpa mengorbankan kualitas

• Memiliki disiplin waktu yang tinggi dan inisiatif untuk membantu tugas lain di dapur

• Mampu berkomunikasi dengan baik

Keberanian untuk melangkah menuju loker koki di Hotel Diana Jogja adalah langkah awal menuju perjalanan yang penuh cita rasa dan kebanggaan. Yogyakarta adalah kota yang tak hanya menawarkan pemandangan indah, tetapi juga kesempatan luar biasa dalam dunia kuliner. Jangan lewatkan kesempatan emas ini, jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap tamu. Dan untuk memaksimalkan peluangmu, pastikan kamu juga memiliki CV yang menarik dan profesional, yang bisa kamu buat dengan bantuan template CV yang mudah diakses. Selamat berjuang, semoga sukses menanti di setiap langkahmu!