Loker Head Kitchen FAS Cafe and Eatery di Kota Surabaya

Di tengah hiruk-pikuk Kota Surabaya, sebuah kesempatan emas menanti para pencinta kuliner yang berjiwa pemimpin. FAS Cafe and Eatery membuka lembaran baru dalam dapur mereka, mencari sosok yang berani mengambil peran sebagai Head Kitchen. Jika kamu merasa bisa mengubah bahan-bahan sederhana menjadi karya seni yang menggugah selera, inilah momentumnya! Bergabunglah dalam tim kami dan bawa pengalamanmu ke level berikutnya. Temukan informasi lebih lanjut mengenai loker Head Kitchen di Kota Surabaya dan jadilah bagian dari perjalanan rasa yang tak terlupakan.

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin dan mengawasi seluruh operasional dapur.

• Menjaga kualitas rasa, porsi, dan tampilan makanan.

• Mengelola stok bahan baku dan memastikan efisiensi food cost.

• Melatih, menjadwalkan, dan mengevaluasi kinerja staf dapur.

• Menjaga kebersihan dapur sesuai standar keamanan pangan.

• Mengembangkan menu baru dan melakukan standarisasi resep.

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun di dapur profesional, 1 tahun di posisi kepemimpinan.

• Paham SOP dapur, food cost, dan food safety.

• Memiliki jiwa kepemimpinan, disiplin, dan kreatif.

Mari kita sambut peluang ini dengan semangat dan dedikasi. Loker Head Kitchen di FAS Cafe and Eatery bukan hanya sekadar pekerjaan; ini adalah panggilan untuk berkreasi dan berkolaborasi dengan orang-orang yang memiliki hasrat yang sama. Jangan ragu untuk menjelajahi berbagai sumber daya yang dapat membantumu mempersiapkan diri, seperti template CV yang menarik atau kursus online yang dapat meningkatkan keterampilanmu. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari cerita kuliner yang baru di loker Kota Surabaya. Bersama, kita akan menciptakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan!