Loker Head Chef Batam PT. Dapur Sehat Indonesia (Heathy Go) di Kota Batam

Selamat datang di dunia cita rasa dan kreativitas kuliner! Di tengah gemerlapnya Kota Batam, PT. Dapur Sehat Indonesia (Heathy Go) membuka peluang emas bagi kamu yang bercita-cita menjadi pemimpin di dapur. Jika kamu memiliki semangat yang membara untuk menciptakan hidangan sehat dan lezat, inilah saatnya untuk melangkah maju. Temukan informasi lebih lanjut tentang loker Head Chef Batam di Kota Batam ini dan bersiaplah untuk mengukir cerita baru dalam karier kulinermu!

Job Desk

• -Mengatur strategi dan memastikan agar proses operasional/produksi di dapur berjalan dengan lancar dan efektif

• -Memastikan produk makanan sesuai dengan standar perusahaan

• -Bekerjasama dengan tim kitchen dalam proses produksi

• -Menjalankan SOP yang sudah ada, dan memastikan implementasinya berjalan dengan lancar

• -Bertanggung jawab atas keseluruhan proses yang ada mulai dari pemesanan bahan baku sampai dengan pengantaran ke customer

Kualifikasi :

• - Minimal SMA / SMK di bidang Kuliner, Tata Boga, atau bidang terkait

• - Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Head Chef terutama catering skala besar atau restoran dengan volume tinggi.

• - Pengalaman dalam mengelola produksi makanan dalam jumlah besar (massal).

• - Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) dapur

• - Kemampuan memasak yang sangat baik, dengan pengetahuan luas tentang berbagai jenis masakan, terutama masakan Indonesia.

• - Kemampuan manajemen dapur yang kuat, termasuk perencanaan menu, pengendalian biaya, dan manajemen inventaris.

• - Kemampuan kepemimpinan yang baik, mampu memotivasi dan mengelola tim yang besar.

• - Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan pangan (HACCP) dan sanitasi dapur.

• - Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu yang ketat - Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

• - Kemampuan dalam mengoperasikan alat alat dapur dengan kapasitas yang besar.

• - Kemampuan untuk melakukan pengecekan kualitas bahan baku dan makanan hasil produksi.

  Benefit :

• - Gaji Pokok

• - Tunjangan

• - Bonus

• - Mess

CP : 085161894811 (WA)

Jangan sia-siakan kesempatan berharga ini! Bergabunglah bersama tim hebat di PT. Dapur Sehat Indonesia (Heathy Go) dan jadilah bagian dari inovasi kuliner yang menginspirasi. Jika kamu ingin mempersiapkan diri dengan lebih baik, pertimbangkan untuk mengunduh e-book atau mengikuti kursus online yang dapat membantumu bersinar di industri ini. Temukan rekomendasi menarik di loker Kota Batam dan siapkan resume terbaikmu dengan menggunakan template CV yang tepat dari loker Head Chef Batam di PT. Dapur Sehat Indonesia (Heathy Go). Kesempatan ini mungkin saja adalah langkah pertama menuju kesuksesan yang kamu impikan!