Loker Koki Kana di Kota Bandung

Di tengah gemuruhnya Kota Bandung yang penuh warna, ada sebuah kesempatan berkilau menanti di balik pintu dapur Kana. Jika kamu adalah seorang pencinta kuliner yang memiliki hasrat untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera, loker Koki di Kana ini mungkin adalah tempat yang tepat untuk menyalurkan kreativitasmu. Bergabunglah dengan tim yang berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner tak terlupakan, sambil menikmati suasana kerja yang hangat dan penuh inspirasi. Temukan informasi lebih lengkap tentang loker Koki di Kota Bandung di Lokerbandaaceh.com, dan mulailah perjalanan kariermu di dunia masakan.

Kami mencari Commis yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur Kana Cafe. Posisi ini bertanggung jawab dalam operasional persiapan dapur, termasuk pengolahan bumbu jadi, mise en place, dan membantu proses masak saat service.

Tanggung Jawab Utama:

• Mengolah bumbu dasar menjadi bumbu jadi siap pakai sesuai resep standar.

• Menjalankan proses mise en place harian: pengolahan bahan, penyimpanan, labeling, FIFO.

• Membantu eksekusi menu saat jam operasional dapur.

• Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai SOP rasa & plating.

• Mengolah steak dan memahami tingkat kematangan (rare–well done).

• Mampu memasak hidangan Nusantara dan Western dengan baik.

• Menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar hygiene dapur.

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Commis / Cook.

• Terbiasa bekerja dalam dapur beroperasi cepat (busy kitchen).

• Menguasai teknik memasak steak & bisa menentukan tingkat doneness dengan konsisten.

• Memahami bumbu dan teknik dasar masakan Nusantara.

• Familiar dengan menu Western (pasta, grilled items, fried items).

• Kooperatif, disiplin, dan mampu mengikuti SOP dengan baik.

• Mampu bekerja dalam tim dan terbuka untuk pelatihan serta evaluasi.

Benefit:

• Gaji pokok + Service charge + Insentif

• Lingkungan kerja yang suportif dan sistem kerja yang jelas.

• Peluang pengembangan skill & jenjang karir.

Di sinilah kesempatanmu untuk bersinar, menjadi bagian dari tim yang tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menciptakan kenangan bagi setiap pelanggan. Loker Koki di Kana menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan; ini adalah panggilan untuk berinovasi dan berbagi cinta melalui setiap hidangan. Jangan lewatkan peluang ini; kunjungi Lokerbandaaceh.com untuk menemukan loker Kota Bandung lainnya yang bisa mengubah hidupmu. Siapkan dirimu untuk bergabung dan jadilah bagian dari cerita sukses kami! Jika kamu ingin melengkapi perjalanan kariermu, jangan ragu untuk mengeksplorasi kursus online yang relevan dengan dunia masakan.