Loker KEPALA WARUNG Muphus Seafood di Kabupaten Bojonegoro

Di tengah pesona Kabupaten Bojonegoro yang kaya akan budaya dan potensi alam, terdapat sebuah kesempatan emas yang siap menanti. Jika kamu menginginkan tantangan sekaligus peluang untuk berkreasi dalam dunia kuliner, Loker KEPALA WARUNG di Muphus Seafood adalah jawaban yang tepat. Di sini, kamu bukan hanya akan memimpin sebuah tim, tetapi juga menyajikan hidangan laut yang menggugah selera dan memanjakan lidah pelanggan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang lezat ini. Temukan informasi lebih lanjut tentang membuat CV yang menarik untuk memulai langkahmu di dunia kerja.

Kualifikasi Kepala Warung (Seafood Muphus)

1. Pendidikan & Pengalaman

Minimal SMA/SMK sederajat (Diploma lebih diutamakan).

Berpengalaman minimal 2 tahun di bidang F&B / restoran, lebih disukai dengan posisi supervisor atau setara.

Memahami standar operasional restoran/warung makan.

2. Keterampilan & Kompetensi

Leadership & manajemen tim yang baik.

Mampu mengatur jadwal kerja karyawan (waiters, koki, kasir, admin).

Mampu melakukan kontrol stok bahan baku dan peralatan.

Komunikatif, tegas, dan mampu menyelesaikan masalah dengan cepat.

Terbiasa bekerja dengan target (penjualan & kualitas layanan).

Memahami dasar pencatatan keuangan warung.

Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.

3. Karakter

Tegas namun bisa menjadi panutan bagi tim.

Teliti, rajin, dan pekerja keras.

Memiliki sikap pelayanan yang baik terhadap pelanggan.

Jobdesk Kepala Warung (Seafood Muphus)

1. Operasional Harian

Mengawasi dan memastikan operasional warung berjalan sesuai SOP.

Membagi tugas dan mengontrol kinerja seluruh karyawan (waiters, koki, kasir, admin).

Memastikan kualitas makanan, minuman, dan pelayanan sesuai standar.

2. Manajemen Tim

Mengatur jadwal kerja, shift, dan absensi karyawan.

Melakukan evaluasi kerja karyawan bersama HRD.

Memberikan arahan, motivasi, dan pembinaan kepada tim.

3. Keuangan & Administrasi

Mengawasi pencatatan penjualan harian oleh kasir.

Melakukan kontrol terhadap penggunaan bahan baku agar tidak ada pemborosan.

Membuat laporan harian/mingguan terkait penjualan, stok, dan kebutuhan operasional.

4. Stok & Inventori

Mengecek dan mengontrol stok bahan baku serta peralatan dapur.

Berkoordinasi dengan bagian pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan.

Memastikan penyimpanan bahan sesuai standar higienitas.

5. Pelayanan & Kepuasan Pelanggan

Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan tepat.

Menjaga suasana warung agar nyaman bagi pelanggan.

Berinisiatif memberikan ide promosi atau inovasi menu bersama

Jangan lewatkan kesempatan luar biasa ini untuk menapaki karier yang penuh cita rasa dan tantangan. Loker KEPALA WARUNG di Muphus Seafood menanti kehadiranmu untuk menyemarakkan suasana dan memberikan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Mari bersama-sama menjadikan Muphus Seafood sebagai tempat favorit di Kabupaten Bojonegoro. Jika kamu ingin mempersiapkan diri dengan lebih baik, cek juga kursus online tentang manajemen restoran yang bisa membantumu bersinar di posisi ini. Raih impianmu dan jadilah bagian dari tim kami!